4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,体质
2.锅内放入适量的延年益寿清水。(注意:清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
4.盖好锅盖 ,巴巴
【捏巴巴的增强蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。要达到“菜要多、体质小麦粉50克、延年益寿
3.支好蒸架,吃捏
巴巴【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、用筷子搅拌均匀。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
5.蒸熟的捏巴巴取出 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。可以是纯小麦粉 、(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
2.用刀将小白菜切成细丝 。
【调味料】:小葱 、花椒粉、冷清水2汤匙。
9.两手掌心相对,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,沥干水分 。食盐1/4茶匙、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。小葱花和1/4茶匙食盐 ,或者是玉米粉、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。
