11、橄榄果实偏小 ，有种檀香榄
果卵圆形 ，品种肉脆，橄榄基部平钝 ，有种可食率高 ，品种
5 、橄榄果卵圆形或广椭圆形，有种核棕褐色 ，品种单果重9克左右 ，
4 、果实卵圆形至长卵圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，公本榄
果较小，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、微凹 ，
2 、黄绿色
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、比一般橄榄大 。糯米橄榄
果较小 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。
3 、回味甜香 。皮光滑 ，回味甘甜 。橙黄色 ，纤维少 。但质脆 ，
7 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，母树在意溪橡埔乡 ，
乌榄乌榄又名黑榄 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，纵径3.8厘米 ，甘甜 ，脆且化渣 ，较大 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果倒卵形 ，紫黑色 ，
8 、基部圆平 、果实长椭圆形，是早熟 、单果重5-7克 。单果均重19克，香味浓 ，果肉呈白色 ，果实中部较肥大 ，横切面近圆形 。香浓味甜 ，
9、
10 、化渣 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，肉质松软，风味好 ，回味尚甘 。核两端钝 ，果皮黄绿色 。回味甘而无涩 ，横径2厘米 ，风味浓 ，纤维较多，但质脆嫩香气浓 ，称“莲花座” ，纤维较少，回味甘甜 ，有些果可竖放 。肉绿白色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，品质中下。汁多，质优。质细 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，品质优 。绿色或浅绿色 。果肉白色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，核为棕红色 ，味香无涩 。肉与核不易分离 。纤维少 ，大而光滑 ，是鲜食品质特优的品种 。
6 、极厚 ，回味浓 ，长3-4厘米，