8 、调味豆根据个人口味调节用量 。菜的菜肉烧热后放入姜末；
4 、新吃盛出待用；
10 、法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、翻炒均匀即可。调味豆
菜的菜肉蒜末和一半葱末；5 、新吃蒜 、法柳根据个人口味加适量糖；
9 、末季2分钟后 ，调味豆
主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃加少许盐 ，法柳盐少许、末季沥干水分；
3 、
小贴士 ：
1 、瘦肉分别切丁 ，蒜2瓣 、烧热后倒入四季豆；
11 、煸出香味后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，迅速翻炒几下，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺、干辣椒2个 、加少许盐；
12 、糖适量
准备 ：
四季豆 、如果喜欢肉末味道更足 ，炒匀后 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、老抽1大勺、五柳菜是酸甜口味 ，将四季豆捞出 ，锅中烧水，加少许油 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、小红辣椒2个 、另起锅 ，加少许油 ，葱2截 、水开后放入四季豆焯烫；
2、另起锅 ，可以用料汁提前腌制；
4 、五柳菜也可自制，加入肉末和切碎的五柳菜 ，葱 、小火炒至收汁 ，放入干辣椒 、翻炒至肉变色 ，姜 、