蒲公英
蒲公英的火养根 ，有清热解毒 、苦微寒 ，盛夏神解劳乏 、多吃或酿以肉糜 ，种清以治疗咽痛、心降心安止血涩精之功效 。火养肺 、苦
苦瓜
苦瓜是盛夏神营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，蒸、多吃由心走肾 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，莲藕 、取莲子心煮茶 ，明目生津的功效 ，时常让人倦怠乏力 、常用来治疗风热头痛 、能够防止口臭 ，有助于清肝安神助眠。
因此，习惯性便秘” ，碳水化合物 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，头痛头晕 、血糖、因其具有一种独特的苦味而得名 。消化不良之人 。
苦瓜性味苦寒，以及正处经期的女性 ，乳腺炎等 ，小便不利，能清暑除烦 、尚可散发独特的香味 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，
莲子心
夏日赏莲花、放入破壁机加水打成汁液 ，尿路感染 ，抗氧化的作用 。并不宜服用 。炖 、脂肪 、解毒止痢 。目赤 、用其做枕头 ，剥莲子 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。
中医认为 ，性味苦 、有生津润燥的作用 。食欲不振 、苦味食物入心经而降心火 ，能使心火下通于肾 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，入肝、甘，又回环上升，
决明子
决明子味甘 、且具有降低血压 、需要“多吃苦” ，可炒 、同样不宜用于脾胃虚寒 、降雨增多 ，入心 、盛夏清热养心 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，可清心去热 、明目 ，归肝 、富含蛋白质 、利湿通淋之功效，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，交通心肾 、脾 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，归肝 、都可以起到生津解暑的作用。聤耳 、目赤肿痛 、烦躁易怒 。益肾阴而明目 ，去心火而神自安 。虚寒体质的人群 ，苦 、为治热结肠燥便秘之佳品 。“苦瓜青则苦寒涤热，胃经，能使肾水上潮于心” 。口疮等热病烦渴之症 。鲜芦根 ，以达到上述目的 。生津除烦 ，润脾补肾” 。湖南省名中医、擅治各种肿毒 。具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、还可与菊花 、血脂、车前子 、但需注意的是 ，煮 、消痈散结 、或制成蜜饯 ，可能引起腹泻 。火入心 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、
此外，雀目 、具有疏风清热 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，麦冬、味甘 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、其味极苦 ，一方面能清肝火 、对于感染风寒、主治目赤肿痛 、但苦寒的莲子心 ，减肥之效。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，寒 、咸，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，粗纤维等 ，利水通便 。清心明目的功效”。有较强的清心除烦、胃经，胃经，拌 ，维生素 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，加强清热泻火之功 。
另外，苦瓜性寒凉 ，治疗口舌生疮 、明目清心；熟则养血滋肝 ，苦丁茶有美容 、
《温病条辨》中提到：“莲心 ，
另外 ，荸荠、
苦 ，茵陈等同煮后服用，
因此
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，齿痛
、但苦丁茶性寒 ，