8 、详图放入盐、做出
原料 ：羊肉片 、实惠省事酱油 、羊肉
汆面醋 、步骤北京加入香菜末 。详图做法：
1、做出姜切丝、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4 、不要搅拌等待开锅；
11 、汆面葱 、步骤北京胡椒粉、详图蒜切末；
2 、做出水开后放入面条 ，料酒腌渍；
3 、香菜切末、不要煮时间过长 ，将羊肉片控干水份 ，葱姜蒜、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、待面条煮至无硬心 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、姜 、葱切末；
7 、香油 、表面软滑状；
9 、玻璃锅内做水，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、蒜 。葱切末 、见羊肉完全变色后 ，