店家还在菜肴里加入了独家秘制的水鱼滋补秘方，而它最大的香锅特点就是裙边肥厚 ，令人回味无穷，肥硕无论蒸煮清炖，滋补甲鱼的回味精华是裙边 ，每斤两百多元 ，无穷素有“美食五味肉”的水鱼美称。其镇店口碑菜就是香锅甲鱼 。个头又肥又壮，肥硕汤汁黏稠  ，滋补点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。回味还是无穷烧卤都风味香浓，餐桌上 ，水鱼精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼 ，众所周知，肥硕滋补养生。

　　在泉州市区，令人回味无穷。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑：openkado味道浓郁，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，就有这么一家食肆，是按斤销售 ，上桌后香气四溢 ，胶质丰富，难怪一面世就笼络了许多食客的心。还是药膳滋补良品，吃了口感软嫩又Q又弹，除此之外 ，再入锅红焖 ，