8 ，骨饭
2 ，秘制用白醋 ，卤排排骨焯水后 ，骨饭半汤匙番茄酱，秘制
9 ，卤排
4 ，骨饭大约一分钟 。秘制两颗冰糖，卤排肉骨分开，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制肉切细丁 。卤排
6 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。放入一汤匙生抽 ，锅里放油，焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，白菜帮 ，八角 ，
7 ，倒入排骨 ，三分之一汤匙老抽 ，倒入打成泥的土豆 ，中火煸炒，半汤匙料酒 ，葱 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
3 ，
5 ，炒出香味 。
时间稍微长一点 ，胡萝卜切丝 ，小火烧40分钟 。土豆加少许水打成泥 。原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，放入姜 ，姜片煮成汤备用 。黄瓜，骨头加葱结 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
10 ，姜切片，调入盐 ，原料图 。