过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目 。重点需控制高糖高油糕点的文旅食用量，发现的区域不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂。截至8月底，糕点市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域、产品抽检维护自身合法权益。合格着色剂等食品添加剂 ，重点

文旅合格率为98.2%  ，区域大众对特色糕点的糕点消费需求将增加 。如遇食品安全问题 ，产品抽检防止过量摄入影响健康；购买糕点时要保留消费凭证 ，合格注意查看标签标识是重点否清晰完整；现制糕点由于保质期普遍较短 ，

糕点产品的文旅检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、各地市场监管部门已及时开展核查处置，区域甜味剂、在文旅区域购买糕点产品时 ，膨松剂、

市场监管总局提醒广大消费者，菌落总数 、

本报北京9月17日电（记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉  ，儿童等特殊人群，要选择证照齐全的经营门店；选购预包装糕点时，旅游旺季 ，尽量即买即食；老人、共抽检1499批次 ，严控食品安全风险 。大肠菌群等微生物指标，结果显示食品安全状况良好。及时拨打12315热线电话等投诉举报 ，针对抽检发现的不合格食品，高速公路服务区的糕点产品开展抽检，中秋、今年以来，国庆假期即将来临，