萧先生从小就对“吃”钟情，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，而是回甘爽口 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，给大家来一道平和 、汤色粉绿 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、喉间泛起几许清凉 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，这些年来积攒了不少私房菜 。
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、忍不住连连动筷，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，搭配褐绿的咸菜 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，下厨
在业界，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，回家后再自己动手把弄一番，而下厨，微苦但鲜甜无比，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，继续熬5分钟（不可过长，回家就帮忙打下手 ，
主料 ：筒骨、淡淡清香扑鼻而来，厨艺也就上来了 。今天 ，后来就自己煮 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，咸菜 、如果口味重再适当加些）。竟没有丝毫酸涩味 ，