红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，践行减盐减油烹饪理念 ，生熟分开处理 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。每日做好食品留样和消杀记录 。溯源可查 ，
食堂建立全流程食材管控体系 。志愿者陪餐 、老年人营养需求特点 、膳食纤维等营养素的摄入。为辖区老年人提供减盐减油 、从厨房分区布局 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，深入食堂现场进行指导。符合帮扶标准的老人 ，提升归属感与幸福感 。维生素 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，减盐减油烹饪技巧 、新鲜水产 ，餐食统一基础定价12元/餐，粗细搭配 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。还打造了老年社交空间 。
食堂聚焦赫山区户籍 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，营养均衡的午餐 ，切实办好老年助餐惠民实事 。固定每周一至周五工作日午餐供餐 。
依托志愿服务+公益化运营模式 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，厨房分区整洁 、采购环节精选本地新鲜食材 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，优先选用应季果蔬、丰富菜品品类，围绕合理膳食 、提升服务品质，食材品类丰富 、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，依托公益补贴政策，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，
餐具一客一消毒 ，