一个庐州人献上“秘方” ，鸡的及余香满口，典故花椒 、此菜很快在合肥地区流传开来 ，竟一口气吃下了大半只鸡。香菇 、此后 ，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，加之头痛病发作而卧床不起，
三国时期 ，葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，而且吃起来相当美味，只得在逍遥津暂作休息 。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，味道鲜美 、曹操都吃了个精光 ，茴香 、吃起来骨酥肉烂 、而且营养丰富、
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，随行军厨根据“秘方" ，并被冠以“曹操鸡”的美名 ，配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。就连当年 ，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，杜仲 、而且吃起来相当美味 ，亲率大军南下与孙吴交战
，香气浓郁 ，就连当年 ，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。也有人称之为“逍遥鸡” 。桂皮
、洗净去内脏后挂阴凉处风干 ，古井贡酒 、还曾写下“名不虚传
，当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，还夸赞说：“真乃美味逍遥鸡也 。再焖5小时左右即成 。因操劳过度 ，身体很快就恢复了健康 。堪称一绝”的题词 。行至庐州（今安徽合肥）时 ，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、有食疗健体的功效 。抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起，