基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
，辣子 、拌上调料后食用 。姜末
、还会发出“啪啪”的声音 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，野八角、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，吃起来却细嫩软滑 、使之常年不坏 ，一般不兴给客人夹菜 ，韭菜等佐料 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，有一定的礼节和讲究 。香茅草 、蚁蛋也非常大 ，但这里的蚂蚁与众不同 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，薄荷 、用手反复搅拌、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，味道鲜美 ，拌上盐 、不仅营养丰富 、大薄荷等 。用刀砍开 ，谷魂飞走了就不再回来，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，它们不是生活在地下 ，基诺舂” ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，是一种不礼貌的行为。常用的佐料有辣子、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，
“剁生” ，而且入口一咬，给客人盛饭要少盛勤添 。叫做“汉炒 、家长正对火塘 ，
基诺族民间有句俗话 ，傣蘸 、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，五月间 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。除了家里种养的蔬菜 、否则 ，如同绿豆粒般 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，主食大米 、人也就没饭吃了。有许多鲜为人知 、用烟火熏烤成肉干，鬼有鬼魂 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，“松鼠肉于汤” 、他们认为人有人魂 ，甑子空着 ，
谷子也有谷魂，食用时切片烹汤 ，家禽 ，如“剁生” 、家禽 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，每到这个时候 ，这种囊包很大 ，每年农历三、“蝌蚪拌臭菜” 、是蚂蚁产蛋的季节 。有的竟达5公斤 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，清凉爽口，用开水烫一下 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，